Tokaji Furmint 1998, Gróf Degenfeld

Tokaj, az egyetlen tényleg világszerte ismert magyar borbrand. Mert a régi dicsőségből nem sok maradt, a magyar bor csak Magyarországon világhírű.#

Tokaj, az egyetlen tényleg világszerte ismert magyar borbrand. Mert a régi dicsőségből nem sok maradt, a magyar bor csak Magyarországon világhírű.#

A furmint, mely amúgy inkább az értők bora, mert nem egysíkú, hanem fajtajelleges, extrakt-gazdag, kemény és tüzes, szép változatban reprodukálódik az egyszerű, könnyen azonosítható címkéjű palackban. Szép, világos szalmasárga szín zöld reflexekkel, illatban gyümölcs (alma) és mézesség, ízében az erős alkohol, az üdítő, szép savak, az újhordó halvány emléke (hat hó újhordós érlelés, semmi durvaság) és a bor legfőbb jellegzetessége, a gyümölcsösség (alma-barack-tokaj) elegáns összhangban állnak, hosszú utóízében érintésnyi kesernye és megint a gyümölcsösség. A bor önmagát csípős és tejszínes ételekhez ajánlja, de komoly beszélgetések ösztönzőjeként is elképzelhető.

Címkék: Hetilap: Plusz