Minden bizonnyal még tovább kellene faragnunk a cukorbevitelünkön. Ugyanis Omar Kassaar, a University of Bath biológusa az egyetem honlapján azt írja, hogy:
Eddig úgy ismertük a cukrot, mint ami a diabéteszhez és túlsúlyhoz vezet, de potenciális kapcsolatot mutattunk ki az Alzheimer kór kialakulása és a cukor között, mondta a kutató.
Egy csapat angol kutató ugyanis (miután alzheimeres és egészséges agyakat vetettek össze) azt állítja, molekuláris fordulópontot találtak, ez lehet az áttörés. Az ő megállapításaik bizonyíthatják azt, hogy kapcsolat van a magas vércukorszint és a memóriaromlással járó betegség között.
De azt nem bizonyították, hogy a cukor lenne a legfőbb okozója a kórnak.
(Mashable)