Már töltik a szilveszteri virslit

Ázsiában javában gyártják a petárdákat, Budapesten már az aluljárókban kaphatók a szilveszteri kellékek, a hazai húsüzemekben pedig készülnek a virslirohamra.

Az egri Pásztor Hús Kft.-nél például szilveszterre hagyományos recept szerint minden évben száz mázsa virslit készítenek.

A képen Posztós Péter a füstölőkocsira rakja a juhbélbe töltött sertés- és marhahúsból készült húsárut.

Címkék: Belföld: Mozaik