A vizsgálatra azért van szükség, mert Baranyában a napokban 41 kilogramm olyan szaloncukrot találtak, amelyben kimutatták e baktérium jelenlétét és szinte biztos, hogy a fertőzött édesség az ország több pontjába is eljutott, sőt, nagy része a karácsonyfákra került – mondta Süth Miklós főállatorvos. Rámutatott: az úgynevezett E. coli baktérium a szaloncukor a nagy mennyiségű fogyasztásakor hányást és hasmenést okozhat. A betegség általában gyors lefolyású, de ez lassabb bélműködés esetén a szokásos 2-3 napnál tovább is eltarthat.
A főállatorvosnak megbetegedésekről nincs tudomása. Az E. coli (Escherichia coli) baktérium jelenléte a higiéniai szabályok megszegésére utal, jelen esetben arra, hogy a szaloncukor valamelyik alkotórésze eddig ismeretlen körülmények között bélsárral szennyeződött – mondta el.
Beszámolt arról, hogy az eddigi vizsgálatok alapján a gyártó egy budapesti nagyvállalat, amely “kálciummal dúsított” termékét kifejezetten gyermekeknek ajánlotta. Az Állategészségügyi és Élelmiszerellenőrző Szolgálat munkatársai szerdán helyszíni ellenőrzést tartanak a cég üzemében, az ország összes megyei szolgálata pedig felderíti és bevizsgálja az illetékességi területükre került és a vállalat által gyártott szaloncukrot.
Süth Miklós közölte: intézkedtek a szaloncukor-készletek lefoglalásáról és megsemmisítéséről, így több fertőzött édesség nem juthat el a fogyasztókhoz. A szabályok értelmében a boltok blokk ellenében kötelesek visszavenni a hatóságok által kifogásolt terméket. A főállatorvos elmondta, hogy a cég bírságra számíthat, ennek mértéke a vizsgálatok eredményétől függ.