Dried rose bud which are used  for  tea,cusine, cosmetic and decoration
Otthon

Természetes illatokkal teljes otthon, avagy a potpourri készítésének titkai

24.hu
24.hu

2017. 06. 19. 10:00

Válasszuk ki kedvenc virágainkat, illatainkat, és alkossuk meg saját kompozíciónkat.
Korábban a témában:

Ha a kereskedelemben kapható potpourri nem kedvünkre való, akkor mi is elkészíthetjük kedvenc kompozíciónkat. Két alapvető technika létezik: az egyik a száraz módszer, a másik a vizes módszer: mindkettő egyszerű és hatásos. Bármelyiket választjuk, az első lépés az, hogy felszerelkezünk kosárral és ollóval, és várjuk, hogy jöjjön egy száraz délelőtt, és a felszáradt harmatot követően elkezdhetjük a begyűjtést.

Szükséges összetevők

Virágok. A rózsa és levendulavirág mindig jó választás, mivel ezek nem csak illatosak, hanem volument is adnak. Más virágokat is választhatunk, mint például a jerikói lonc vagy a gyöngyvirág, de ezek hajlamosak „elveszni”, nem túl feltűnőek. Vannak olyan virágok is, amelyek nem különösebben illatosak, viszont nagyon élénk színű lesz tőlük a potpourri. Megemlíthetjük ezek között a körömvirágot, a maga erős narancsszínével, vagy az élénk kékjével kitűnő búzavirágot. Az apróbb virágokat  egészben hasznosítjuk, a nagyobbakat pedig szedjük szét. Száraz rózsabimbókat kár lenne kihagyni, mert nagyon dekoratívak. Ezeket még bimbós állapotban szedjük le, lehetőség szerint több színből választva. A csokrot fejjel lefelé szárítsuk árnyékos, szellős helyiségben 1-2 hétig.

Frissen vágott virágok tartósításának praktikái és kompozíciói
Meglátni, megszeretni és hosszan gyönyörködni. Csodás virágok tartós megoldásai.

Aromás növények levelei. Kitűnő választás a bazsalikom és a menta, kakukkfű, de ezekből óvatosan tegyünk a potpourrihoz, mert  erős illatuk elnyomhatja a többi virág illatát. Ha nagyobb leveleket választunk, akkor azokat morzsoljuk össze a készítés előtt, így még több illatot engednek ki magukból. A kisebb levelekhez ne nyúljunk, így még díszként is funkcionálhatnak.

Illatos fák. Fűszerek, cédrusfa vagy szantálfa forgácsa, gyökerek, mind jól kiszárítva és összedarálva vagy törve. Némelyik fűszert (például a fahéj rudacskákat, a csillagánizst, a szerecsendiót és a szegfűszeget) meghagyhatjuk egészben, mert úgy jobban mutatnak.

Gyümölcsdísz: A déligyümölcsöket nagyon vékonyan meghámozzuk úgy, hogy rajtuk maradjon a héj fehér része. A külső héjat spirál alakban vagy gerezdesen be kell vágni, és ki kell szárítani. Összetörve is használhatjuk. A boltokban kiszárított és kifényesített citrom-, narancs- és almaszeleteket is lehet kapni. Igen mutatósak és szép látvánnyal ajándékoznak.

Fotó: made-in-day

Ezeket a növényeket választhatjuk a potpourrihoz

Illatos virágok: bodza, gyöngyvirág, ibolya, jázmin, kamilla, közönséges cickafark, levendula, muskotályzsálya, narancsvirág, orgona, rózsa, szalmagyopár.  Színes pártájú virágok : árvácska, hibiszkusz (szárazon kapható), kék búzavirág, kerti borágó, körömvirág, pipacs, szalmagyopár, zsálya.  Aromás levelek: babér, bazsalikom, citromillatú vasfű , citronella, közönséges citromfű, menta, mirtusz, muskotályzsálya, rozmaring, rózsaillatú muskátli. Illatos fűszerek: ánizs, csillagánizs, fahéj, gyömbér, szegfűszeg, szerecsendió, vanília hüvelyes termése. Értékes fák: cédrus, kasszia, orvosi angyalgyökér (gyökere), szantál.

Gondoskodjunk az illat megmaradásáról

Hogy biztosak lehessünk abban, hogy a virágok illata nem illan el túl gyorsan, akkor fixálókat kell segítségül hívnunk. Nagyon hatásos a nőszirom és az angyalgyökér gyökere: szárítsuk meg, törjük finomra, és adjuk a potpourrihoz, 1:4 vagy 1:5 arányban. Használhatjuk a különféle gyantákat is: tömjén, benzoéfa, mirha, keleti ámbrafa (1:8 arányban). A nagyszemű só is fixál, a nedves módszernél ezt használjuk.

Ami az illóolajakat illeti, igen hasznosak lehetnek a potpourri felfrissítésében: vigyázzunk, nehogy túl sokat tegyünk belőlük, mert az összes többi összetevőnek elnyomhatják az illatát. A legjobb fixáló olajok a római kamilla, a muskotályzsálya és a szantálfa.

Fotó: stateby-stategarden

Legegyszerűbb a száraz módszer

Hozzávalók: 20dkg levél és virág,  6 csepp illóolaj, fixáló

Miután összegyűjtöttük a virágokat és a leveleket, szétterítjük őket a szokásos hálón, és a szokásos szellős, árnyas helyiségben tökéletesen kiszárítjuk. Amikor kiszáradtak, betesszük egy fedeles edénybe, és azonnal összekeverjük a fixálókkal és az illóolajokkal.

Érdekességek és szeretni való ötletek a rózsák szerelmeseinek
A virágok királynőjének tartott rózsa maga a szépség,, a kecsesség, a pompa, az érzéki lobogás, szenvedély és büszkeség megtestesülése, e mellett a titokzatosságot, a teljességet, a szerelmet, a szívet és a hallgatást (sub rosa) szimbolizálja.

Nyári citrom illat

Hozzávalók: 20 dkg vegyes virág (citrom, rózsa, cickafark), és citromillatú levél (citromillatú vasfű, közönséges citromfű, citromillatú kakukkfű, citromillatú muskátli ), jó félkanálnyi reszelt citromhéj, 4 dkg apróra zúzott nősziromgyökér, 6 csepp indiai citromfű olaj.

A hozzávalókat összekeverjük, és egy igazán frissítő üde, nyári illatot varázsolhatunk otthonunkba.

vissza a címlapra

Kommentek

Legfrissebb videó mutasd mind

24-logo

Engedélyezi, hogy a 24.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.