Kultúra

Programajánló: portugál gasztro-utazás a Gellértben

24.hu
24.hu

2016. 05. 05. 16:47

Az ELEVEN Tavasz programsorozat részeként a hétvégén az Ibériai-félszigetre jellemző ízeket, illatokat és muzsikákat ismerhetjük meg. És elég csak a patinás hotelig utaznunk érte!

A szombat esti Portugál Borvacsorán egy este erejéig valóban Európa legnyugatibb országába repíthetjük érzékszerveinket. Az autentikus menüsor egy igazi helyi szakértő, a portugál nagykövetasszony, Maria José Morais Pires ajánlásával készül, a minőségért pedig Héjja László, a Gellért Hotel mesterszakácsa lesz. A kedves vendégeket ezúttal a latinosan laza hangulat fokozása érdekében tízfős kerek asztalokhoz ültetik, a portugál dallamok pedig a Carlos Martins Duo gitárjából csendülnek majd fel.

A hatalmas asztalokon olyan ínycsiklandozó portugál fogásokat tálalnak majd, mint a mandulával töltött óriás olíva sonkával, de lesz portugál káposztaleves, krokett garnélából és tőkehalból fokhagymás paradicsomraguval és cukkínivel, rozé szűzérem portói raguval, rizses kacsahús színes zöldségekkel, valamint portugál édes rizs is.

Portugália éghajlata a szőlőtermesztéshez is kiváló, így az ötcsillagos étkek mindegyikét helyi borkülönlegességekkel kísérhetjük majd.

Másnap 12 órától egy speciális portugál Sunday brunch veszi kezdetét szintén Héjja László tolmácsolásában. A hagyományos ízeken túl nagy hangsúlyt kapnak a változatos színvilág és a friss fűszerek is, de mindemellett a házi süteményeket, meleg desszerteket sem kell majd hiányolnunk a svédasztalról, amiről korlátlanul válogathatjuk a falatokat és az italokat is – legyen szó pezsgőről, borról, csapolt sörről, üdítőkről vagy kávéról.

De mit keres Portugália a Gellértben?Idén a Danubius Hotel Gellért is csatlakozott Újbuda pezsgő, kulturális utcájának és kreatív-inspiratív “lakóinak” fesztiváljához, az ELEVEN Tavasz hétvégéhez, ami ezúttal a tüzes Portugália kultúráját hozza el Budapestre.

Az óriási épületet korábban a pincétől a padlásig bejártuk

Erről szóló, fotókkal bőven megrakott cikkünket itt olvashatja.

A Gellért, mint a Bartók Béla Boulevard kapuja nem csak izgalmas fogásokat és borokat felvonultató borvacsorával és kiváló vasárnapi büféebéddel várja a látogatókat, de egy portugál piacnak, design vásárnak és izgalmas aukciónak is otthont ad majd.

Szombaton és vasárnap a legszebb kézműves portékákat vonultatják fel hazai művészek és designerek a Design vásáron, Portugália ízeit pedig nem csak kóstolhatjuk, de haza is vihetjük az egyik teremben felállított piacon válogatva, ahol gasztro-, bor- és kézműves kiállítók kínálják a mediterrán ország kincseit.

Az ELEVEN programsorozat 1 Művész 1 Porta projekt zárásaként május 7-én 18 órakor jótékonysági aukción licitálhatunk különböző művészeti területek alkotóinak felajánlásaira. A vásárra, az aukcióra és a piacra is ingyenes a belépés.

A Portugál Borvacsora és a Portugál Sunday brunch menüjéről és a belépőkről további információ a www.gellertfesztival.com oldalon érhető el.

Kommentek

Legfrissebb videó mutasd mind

24-logo

Engedélyezi, hogy a 24.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.