Gazdaság

Megbukott az ellenőrzésen a 4 csillagos szálloda étterme

24.hu
24.hu

2017. 11. 02. 08:57

A Hajdú-Bihar megyei 4 csillagos szálloda éttermében tartottak ellenőrzést a Nébih szakemberei – olvasható a hatóság honlapján. Az étteremben több  adminisztratív, higiéniai és élelmiszerbiztonsági hibát tártak fel az ellenőrök, ezenkívül kivontak a forgalomból 150 kg lejárt, nem nyomon követhető élelmiszert.

Fotó: Nébih

Az ellenőrzés során a Nébih szakemberei 151 kilogramm  gyártói, illetve saját jelölés alapján lejárt minőségmegőrzési idejű, valamint jelölés alapján, illetve jelöletlenség miatt nem nyomon követhető élelmiszert találtak, melyek között ismeretlen eredetű vadhús és vadcsont is volt. Ezeket kivonták a forgalomból és megtiltották forgalomba hozatalukat.

Fotó: Nébih

Az étteremben más higiéniai és adminisztratív problémát is találtak: a hűtőtérben rozsdás volt a polcok rácsozata, a hűtőajtók és a körülöttük lévő fal, és az ajtótokok piszkosak, szennyezettek, az élvédők több helyen sérültek voltak. A konyhában fedetlen hulladéktárolókban gyűjtötték a hulladékot.

Fotó: Nébih

Az eljárás folyamatban van, az ügyben több százezer forintos bírság várható.

Kiemelt kép: Nébih

vissza a címlapra

Legfrissebb videó mutasd mind

Kommentek

Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
24-logo

Engedélyezi, hogy a 24.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.