Gazdaság

Idén is gond a munkaerőhiány a Balatonon

24.hu
24.hu

2017. 04. 21. 07:42

De a vendéglátósok forgalomnövekedést várnak.
Korábban a témában:

Erős szezonra számítanak a Balaton-parti vendéglátóipari egységek – írja a Világgazdaság. Könnyid László, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének elnöke a lapnak elmondta, ha az időjárás nem szól közbe, és száraz, meleg lesz a nyár, reális cél a 8-10 százalékos forgalomnövekedés.

Elismerte viszont, hogy komoly gondokat okoz a munkaerőhiány: főleg szakácsokat és felszolgálókat nehéz találni, de mosogatókat és takarítókat sem egyszerű. A munkaadók a béremelés mellett személyzeti szállással igyekeznek megfogni az ország északi és keleti részében élőket. Ezenkívül egyre nagyobb hangsúly kerülhet a gyakornoki programokra: mentorálással próbálják megtartani a fiatal szakmunkásokat, hogy ne menjenek Ausztriába vagy Németországba.

A szövetség elnöke azt is elmondta, hogy a hekket, hamburgert, lángost árusító büfék mellett egyre nő az igény a minőségi éttermekre.

Bóka István, a Balatoni Fejlesztési Tanács elnöke, Balatonfüred polgármestere rámutatott: a szezonális balatoni állások legfeljebb féléves határozott idejű szerződést jelentenek, így a dolgozók nem tudnak kellően tervezni, és nem hitelképesek. Szerinte előremutató lenne a tizenkét hónapos munkahelyek elterjedése, amire az egész évben nyitva tartó szállodák mellett leginkább a kiállítóhelyek és a turisztikai attrakciók nyújthatnak lehetőséget.

vissza a címlapra

Kommentek

Legfrissebb videó mutasd mind

US actress Sharon Stone arrives on May 21, 2013 for the screening of the film "Behind the Candelabra" presented in Competition at the 66th edition of the Cannes Film Festival in Cannes. Cannes, one of the world's top film festivals, opened on May 15 and will climax on May 26 with awards selected by a jury headed this year by Hollywood legend Steven Spielberg.     AFP PHOTO / LOIC VENANCE / AFP PHOTO / LOIC VENANCE
Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
24-logo

Engedélyezi, hogy a 24.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.