Élet-Stílus

Az észak-koreai grillpartihoz csak három dolog kell: kagyló, benzin és alkohol

Vincze Miklós
Vincze Miklós

Kultúrák és cool túrák. 2016. 06. 21. 15:04

Azt azért nem mondanánk, hogy ez a világ legbiztonságosabban elkészíthető étele. De legalább elképesztően finom!
Korábban a témában:

Észak-Koreáról az utóbbi években újra egyre többet lehet hallani, hiszen az 1953-ban véget ért koreai háború óta egy dinasztia tartja kézben a totalitárius állam vezetését, a kivételes felső tízezren kívüli állampolgárokat pedig a fejadagok csökkentése mellett több nagy éhínség és az egyetlen rossz szó miatt koncentrációs táborokba kerülés tizedelte.

Nem is csoda, hogy a szegények minden egyes lehetőséget megragadnak arra, hogy ételhez jussanak, így például benzinben sült kagylót esznek, hiszen a kagylókhoz a helyi piacokon, vagy a vizekben könnyen hozzáférhetnek.

A kagylókat először salakos talajra helyezik:

Majd ráöntik a benzint, és egyszerűen csak meggyújtják:

A petróleummal ellentétben a benzin nem ad fura utóízt a kagylóknak, sőt, az ételt kipróbált emberek mind elképesztően finom ízekről számoltak be, bár megemlítették, hogy egyes darabok kissé nyersek lehetnek.

Egy tálcán máris sokkal kulturáltabban fest az egész:

A halmokban néha apró rákok is előfordulhatnak, ezek állítólag szerencsét hoznak a megtalálójuknak:

Az alig néhány percen át tartó sütéshez két félliteres palacknyi benzint használtak el.

A nem teljesen átsült kagylók miatt fennáll persze a bakteriális fertőzések veszélye, de sör helyett némi rizspálinkával (szoju) kísérve ez is elkerülhető.

Fotók: Kuzo és Uri Tours
vissza a címlapra

Kommentek

Legfrissebb videó mutasd mind

German Chancellor and CDU party leader Angela Merkel (C) addresses supporters after exit poll results were broadcasted on public television at an election night event at the party's headquarters in Berlin during the general election on September 24, 2017.
Germany voted in a general election expected to hand Chancellor Angela Merkel a fourth term, while the hard-right Alternative for Germany (AfD) party is predicted to win its first seats in the national parliament. / AFP PHOTO / Odd ANDERSEN
Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
24-logo

Engedélyezi, hogy a 24.hu értesítéseket
küldjön Önnek a kiemelt hírekről?
Az értesítések bármikor kikapcsolhatók
a böngésző beállításaiban.