Kellő felvilágosítás hiányában a betegek sokszor e termékek minden formáját kerülik, pedig az élelmiszeripar előállít olyan termékeket, amelyeket a tejcukorérzékenyek is – egyéni toleranciától függően – beépíthetnek étrendjükbe olvasható az egeszsegtukor.hu elemzésében. Nem kell tehát mindig lemondaniuk a tej és a tejkészítmények minden formájának fogyasztásáról, hiszen közismert tény, hogy ezek nélkülözhetetlenek az egészségmegőrző táplálkozásban.
Az oldalon Varga Zsuzsa főiskolai adjunktus ad részletes elemzést azokról az élelmiszerekről, amelyeket a laktózérzékenyek is fogyaszthatnak. A részleteket elolvashatják itt.
Fotó: Northfoto
