A régmúltba nyúló gyökerek ellenére az elmúlt évtizedeket a villányi borok árnyékában töltötte a Szekszárdi Borvidék. Az okokról szólva Bésán Róbert,
Honnan származik a bikavér?
A bikavér kifejezés eredetileg a szekszárdi borvidékhez kötődik, a város szülötte, Garay János költő szóleleménye. Maga a Bika kifejezés először I. Béla király oklevelében szerepel, s egy dűlő elnevezésére szolgált. A magyar bortörvény egyébként úgy rendelkezik, hogy a bikavér márkanevet kizárólag Szekszárd és Eger használhatja.
Fordulatot csak a rendszerváltás hozott, az állami gazdaságok leépülését követően ugyanis ismét önállósult a szekszárdi termőterület. A helyi borászok az elmúlt 13 évben mindent elkövettek azért, hogy boraik ismét elfoglalják méltó helyüket a hazai piacon.
A borvidék műfaja a vörösbor
A Szekszárdi Borvidék területe 2100 hektár, melyből a város közigazgatási határain belül működő Hegyközség 1030 hektár szőlőterületet tart nyilván. A várost övező dombokon 4500 tanyás szőlőterület található. A kis pincészetek jó része az 1700-as évekig vezeti vissza a családi borászkodást. A szekszárdi borászat emblematikus műfaja a vörösbor.
Hagyományosan minőségi igényeket szolgál
Kisebb mennyiségben – nagyjából a termelés 5-10 százalékáról van szó – az angol, a német és a belga piacon értékesítik a szekszárdit. A fennmaradó részt a marketingtervek szerint helyben kívánják értékesíteni.
Éghajlati adottságok
Éghajlati adottságai is kitűnőek a Szekszárdi Borvidéknek. Az atlanti, a mediterrán és a kontinentális éghajlati hatások közös határán fekvő terület napfényben gazdag, a téli és a késő tavaszi fagyok ritkák. Az átlagos hőmérsékleti értékek csak egy-két tized Celsius fokkal maradnak el a Villányi Borvidéken jellemzőtől.
Nem elég a bor – szállás és program is kell
A borkóstolás mellé kiegészítő programokat is terveznek. Az egyik kiaknázható lehetőséget a közeli gemenci erdő kínálja, a másikat a gunarasi és a hőgyészi gyógyfürdő. Emellett lovas programok szervezésére is mód nyílik.
Végül Bésán Róbert arra is kitért, hogy a szomszédvár Villánnyal nem versenyezni akarnak, hanem partneri viszony kialakítására törekednek. Annál is inkább, mert úgy vélik, hogy a Mecsek környékére látogatók számára kínálatbővítést jelent a szekszárdi, gemenci kirándulás lehetősége. A forgalom felfuttatása pedig közös érdek.
