A norvégok halszalámiba fektetnek be

[FN] Egy norvég vállalat azt állítja, hogy közel áll a a világ első halszalámijának szabadalmaztatásához . A TINE tejszövetkezet úgy véli, a kolbász és más halból készült felvágottak is jelentős exportjukká válhatna. A TINE nyers halhúsból és ízesítőanyagokból készítené a közkedvelt szendvics-feltétet. Ezután megfüstölnék, kiszárítanák és megsavanyítanák. A vállalat 2-3 éven belül az egész világon elterjesztené az ételt. A cég most felvásárolja a halból készült felvágottak készítési jogát, hogy aztán elsőnek a halszalámi gyártását kezdje meg. •[More on Ananova.com]