A hivatalos statisztika szerint egy év alatt 20 százalékkal csökkent a pékáruk forgalma, de a pékek többsége lényegesen kisebb visszaesést érzékel . A piac telített, sokan elhagyják a pályát, és a leginkább szembetűnő, csábító illatot árasztó látványpékségek száma is csökken. A Központi Statisztikai Hivatal felmérése szerint a múlt évben akadt olyan hónap, amelyben 35 százalékot is meghaladó mértékben csökkent a pékipar teljesítménye, és a november végi adat 20 százalékkal volt kisebb az előző évinél.
•[Népszabadság] 
Nézd meg a legfrissebb cikkeinket a címlapon!
